Monthly Archives: 9月 2018

  • 豚バラ肉とさつまいもと きのこの香味炒め

    豚バラ肉とさつまいもと きのこの香味炒め

    2018/09/28（金）
    日の入りが早くなってくると、秋を実感します。 秋といえば食欲の秋と言われるほど、作物の収穫が多いですね。 さつまいもは甘いということから糖質が多くダイエットにむいていないと思われがちですが、実はそんなことはありません。他のイモ類に比べて食物繊維も豊富なので腸のお掃除に一役買います。また ... 続きを読む

  • ナスとレンコンのオムレツ

    ナスとレンコンのオムレツ

    2018/09/04（火）
    ナスの美味しい季節になりました。なすの旬は夏から秋にかけてです。 中でも一番美味しいとされているのは少し日差しがおさまった秋です。味がひきしまり、ギュッと旨味が凝縮されます。 「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざが出るほどです。これはあまりにも茄子が美味しいので夫が独り占めしたいとい ... 続きを読む