Daily Archives: 2019/03/25

  • 鰆と春キャベツの旨辛炒め

    鰆は春の魚と書きます。 細長い魚という意味の「さ(狭)」「はら(腹)」というのが名前の語源と言われています。春に漁期を迎えることから春を告げる魚という字の語源になりました。 また、旬の春キャベツは身が柔らかく、甘みがぎゅっと凝縮しています。 今回は甘辛いタレで味噌炒めにしました。 濃厚 ... 続きを読む

  • デルナカ!50日目「飛びつきやすい情報と歯」

    はい、デルカップの中の人です 私も結構太りやすい体質で、年齢とともにいろいろな情報に 飛びついて、生活習慣改善方法を試してみたことが多々あります。 その中でいろいろ考えさせられたのが、一日の食事回数をへらす系ダイエットですね。 一日の食事回数を1回にして、その一回でしっかり食べる、 ... 続きを読む