Monthly Archives: 7月 2019

  • デルナカ!136日目 「レモンとバジルのピザ試作(2)」

    はい、デルカップの中の人です レモンのピザです。前回まるまる一枚使うと最初の1枚めは美味しいのですけれど その後少し飽きがきやすい気がしたので、そこを改良しつつですね。           まずソ ... 続きを読む

  • 簡単でおつまみにぴったり!枝豆のさやごと香り炒め

    枝豆のタンパク質に含まれるアミノ酸の一種「メチオニン」はビタミンB1、ビタミンCと共にアルコールの分解を促し、肝機能の働きを助け、飲み過ぎや二日酔いを抑える働きがあります。お酒のおつまみにはもってこいですね。 枝豆を美味しくいただくためには、塩加減と茹で加減がポイントです。さや付きのまま、塩 ... 続きを読む

  • デルナカ!135日目 「鶏肉の梅肉炒めを作ってみました」

    はい、デルカップの中の人です   「ウマすっぱ!鶏肉の梅肉炒め!」 http://blog.tohtohshu.co.jp/wp/?p=8583 今回は梶山先生に提供いただいたこの料理を作ってみようと思います。     ... 続きを読む

  • ウマすっぱ!鶏肉の梅肉炒め!

    梅干しは見るだけで口がすっぱくなってしまいます。梅干しのすっぱさは、クエン酸によるものです。クエン酸は疲労の原因となる乳酸の蓄積を防ぎ、体内のカルシウムの吸収を促します。マカと梅干しを美味しく摂って、元気に過ごしましょう! 材料(2人分)   ◎鶏胸肉・・・・・ ... 続きを読む

  • デルナカ!134日目 「パッケリを作ってみよう(2)」

    はい、デルカップの中の人です パッケリ作り二回目ですね。 今回は前回の経験をいかして、ソースたっぷりで作ってみます 今回はいろいろ試せるよう多めに作ってます             ... 続きを読む

  • デルナカ!133日目 「来週の予定 7月26日」

    はい、デルカップの中の人です 来週は梶山先生のお料理紹介と、 パッケリとレモンのピザを予定してます。 レモンのピザがちょっとあとにあとにときてるので来週こそです(´・ω・`)ヨテイハミテイ!   それではまた来週   過去記事はこちらから

  • デルナカ!132日目 「パッケリを作ってみよう(1)」

    はい、デルカップの中の人です   珍しいパスタ(私的にはですが)をスーパーで見かけたので先日購入しました パッケリ、というらしいです。ラザニア(板状のパスタ)の一種のようです。         & ... 続きを読む

  • デルナカ!131日目 「カレーパン失敗ケース」

    はい、デルカップの中の人です カレーパンをグラタン並に手軽に作れないかと手順を試したときの失敗談です                 まず卵にパン粉を ... 続きを読む

  • デルナカ!130日目 「余ったカレーでカレーグラタン他」

    はい、デルカップの中の人です 昨日はカレーパンをつくりましたが今日はグラタンです カレーパンよりカレーグラタンのほうが断然速いです(´・ω・`)シカモンマイ           適当なサイズにカッ ... 続きを読む

  • デルナカ!129日目 「余ったカレーでカレーパン」

    はい、デルカップの中の人です   餃子の皮でカレーパン作りにリトライです。 まず餃子の皮にパン粉と混ぜたカレーを少量のせてチーズなどをいれて閉じます (生地の周りに水をぬってつなぐのは餃子と一緒です)       ... 続きを読む