Monthly Archives: 8月 2019

  • デルナカ!152日目 「来週の予定~ロテッレ~」

    はい、デルカップの中の人です 来週は例の車輪のパスタ、ロテッレを作成予定ですが、 とりあえず基本のトマトベースやミートソース、海鮮系とペペロンチーノあたりを考えてます。 ちょっと面白いパターンも試したいのですが、まず普通の味みてからでしょうか。 あとグラタンやラザニアもできたら1品 ... 続きを読む

  • デルナカ!151日目 「フェットチーネ試作(3)」

    はい、デルカップの中の人です カルボナーラ、今回はにんにくありですね。 以前パッケリで魚介類のパスタ(ペスカトーレ)をつくったとき、どうしても にんにくの有無が多大な影響を与えたので、カルボナーラもためしてみました。       ... 続きを読む

  • デルナカ!150日目 「ロテッレ」

    はい、デルカップの中の人です 2日連続でカルボナーラを乗せるのもすこし食傷気味なので今日は 次使う食材の予定を。 ロテッレというパスタをご存知でしょうか。 車輪状のパスタで、私も食べたことがないのですがスーパーに並んでました。 もちもちした食感で、どんなソースにもあいます、と ... 続きを読む

  • デルナカ!149日目 「フェットチーネ試作(2)」

    はい、デルカップの中の人です 今日はカルボナーラを、私正直カルボナーラ作りがほとんど経験ないのですが(´・ω・`)ムカシソボロミタイニナッタコトハアル 今回は同じような失敗だけはしないようにしようとおもいます にんにくをつかわず牛乳とチーズと卵でまず試作を   & ... 続きを読む

  • デルナカ!148日目 「フェットチーネ試作(1)」

    はい、デルカップの中の人です それでは作ってみましょうフェットチーネ まずスーパーでよく売ってるメーカーのフェットチーネをつかってみます 今日はまずミートソースですね           &nb ... 続きを読む

  • デルナカ!147日目 「フェットチーネ解説」

    はい、デルカップの中の人です               これからフェットチーネを作るわけですが、 まず日本だとスパゲッティの麺が太い、細い、ぐらいで名称は疎いひとも多い ... 続きを読む

  • デルナカ!146日目 「今後の予定とフェットゥチーネ」

    はい、デルカップの中の人です また新しいことに少しずつトライしようとおもってまして、 せっかく「パッケリ」、という普段使わないパスタをつかってみたので スーパーにはおいてあるけど普段なかなか使わないパスタやラザニアを作ってみていこう とおもってます。(´・ω・`)カウユウキガイルヤツ ... 続きを読む

  • デルナカ!145日目 「夏場のパワーウォーキングと水分補給」

    はい、デルカップの中の人です お盆の間10日間ほどパワーウォーキングをお休みしてましたが、 ちょっとお腹がぽっこりしました。 お盆明けパワーウォーキングを再開するともとに戻るあたり、30分でも結構違うなあと体感しています。 さて、夏場ですがウォーキングは必ず直射日光を避けて、 水 ... 続きを読む

  • デルナカ!144日目 「パッケリで魚介類(2)」

    はい、デルカップの中の人です 前回ひと味たりないという感想だったので、やはりにんにくが必要かとおもい作り直しです。 お盆の間にイタリアンな動画をみて色々アレンジも加えてみました           ... 続きを読む

  • デルナカ!143日目 「枝豆のさやごと香り炒めをつくってみました」

    はい、デルカップの中の人です お休み明けですね、みなさまお変わりないでしょうか 「簡単でおつまみにぴったり!枝豆のさやごと香り炒め」 http://blog.tohtohshu.co.jp/wp/?p=8606 こちらを作ってみました   &n ... 続きを読む