ウマすっぱ！鶏肉の梅肉炒め！
梅干しは見るだけで口がすっぱくなってしまいます。梅干しのすっぱさは、クエン酸によるものです。クエン酸は疲労の原因となる乳酸の蓄積を防ぎ、体内のカルシウムの吸収を促します。マカと梅干しを美味しく摂って、元気に過ごしましょう！
材料（2人分）
◎鶏胸肉・・・・・・・・・・・・１枚◎梅肉・・・・・・・・・・・大さじ１
◎みりん・・・・・・・・・・小さじ１◎薄口しょうゆ・・・・・小さじ１
◎マカ・ストロング陶陶酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
◎ごま油・・・・・・・・・・大さじ１◎大葉・・・・・・・・・・・・・・５枚
◎水菜・・・・・・・・・・・・・ １ 本◎塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう 少々
① 鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふっておく。繊維にそってそぎ切りにすると柔らかく仕上がる。
② 梅は種をとり、包丁で叩いてペースト状にする。
③ フライパンにごま油を引き、①を入れ、焼き色がついたらひっくり返す。
④ ②とみりん、薄口しょうゆとマカ・ストロング陶陶酒を③に入れて絡める。
⑤ 切った水菜と④を皿に盛り付け、刻んだ大葉を盛り付ける。
★HPアドレス：http://hazu-kitchen.com
どんな料理にでもあう美味しいスッキリ味(^-^)b
マイルドとストロングをブレンドして、私好みのロゼ風味！
まずはハーフ＆ハーフでまろやか味を楽しんでください！おススメです♪
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