Articles Posted in the " 陶陶酒を使った料理 " Category

  • 今年の冬至は22日！かぼちゃ料理で運を呼ぶ!!

    今年の冬至は22日！かぼちゃ料理で運を呼ぶ!!

    2015/12/21（月）
    「かぼちゃ」には、細胞の老化を防ぐ働きのあるβ－カロテンを含まれていて、風邪の予防や、皮膚、粘膜などを健康に保つ働きがあります。また、ビタミンCとビタミンEが豊富です。ビタミンCも風邪の予防や美肌効果で知られ、コラーゲン生成に欠かせない成分です。ビタミンEは、老化防止に効果があり、シミやシワができ ... 続きを読む

  • 陶陶酒で作る肉料理に合うかんたんソース

    陶陶酒で作る肉料理に合うかんたんソース

    2015/11/18（水）
    陶陶酒は材料の臭みを消したり、材料を柔らかくしたりします。特に、肉類には相性もよく、また魚介類や野菜を煮るときも、コクがついて味がよくなります。 さらに、陶陶酒に配合されている栄養素も一緒に摂れるので、体にも良い影響を与えてくれるでしょう。陶陶酒は甘口を使うのがポイントです。 今回のソースは、 ... 続きを読む

  • 陶陶酒を使うとコクが出て美味しい！キノコあんかけ

    陶陶酒を使うとコクが出て美味しい！キノコあんかけ

    2015/10/15（木）
    鶏ひき肉に豆腐を混ぜ込んだ、美味しくてとってもヘルシーなハンバーグです。 そこに、旬のキノコをたっぷり使ったあんかけソースをかけて、簡単な薬膳風料理ができあがります。 今回の料理のポイントは「カリウム」です。 カリウムは、体の中の塩分排出に役立つ栄養素として有名です。塩分が気になる方は、食事 ... 続きを読む