Articles Posted in the " 飲み方 " Category

  • マイルドとストロングをブレンドして、私好みのロゼ風味!

    どんな料理にもあうスッキリとして美味しさのマカ陶陶酒ですが、お料理をより美味しくいただくために、「マイルドでは物足りなく、ストロングだと強すぎるので、ブレンドして、アルコール度数を自分好みに合わせている♪」というお声を度々いただきます。 そこで、まずは、ハーフ&ハーフでまろやかな味を楽しんで ... 続きを読む

  • 簡単!ホットワイン風アレンジ♪ものすごく寒い日は甘口の陶陶酒で乾杯!!【あったか健康術】

    欧米では、寒い夜を乗り切るための定番の飲み物と言っても良い「ホットワイン」。ちなみに「ホットワイン」というのは日本だけで、海外ではモルドワイン、 グリューワイン、ヴァン・ショーなどと呼ばれています。ホットワインとは、温めた赤ワインに、レモンやオレンジなどの果物や、シナモンやクローブなどの香辛料、は ... 続きを読む

  • BARでもお馴染み!ちょっこと添えて相性ぴったり・・・チョコマカ・ロック

    BARなどでウイスキーをより楽しむためのパートナーとして添えられることが多いのがチョコレートです。 ビターなチョコレートは、チョコレートを食べた後にウイスキーを飲むと、チョコレートの余韻と共にウイスキーを楽しめます。 ミルクチョコレートなどは、ウイスキーと一緒に口に含んで味わってみると、美味し ... 続きを読む

  • 冷え切った体もポカポカ?『アイリッシュ・コーヒー』でなく『陶陶コーヒー』はいかがでしょう!

    とうとう東京では木枯らし1号が吹いてしまいました。暦の上だけでなく、冬の到来です。今年は、「天高く~」な気持ち良い秋晴れの日がとても少なく、いつまでも暑く、急に寒くなってしまった印象です。秋がなく、冬が来てしまった。気持ち的には少し残念なのと、寒暖差が激しいので、寒さが身に応えますね。 冷え ... 続きを読む

  • 40年以上前の“陶陶酒・デルカップ”を使ったカクテルレシピを再現してみました【第8弾!】

    「Mr.マティーニ」と称された伝説のバーテンダーである今井清氏と、その師匠でもある本多春吉氏が製作に携わってくださった8種類の「陶陶酒カクテル」の再現会のラストを飾ったカクテルの名は「黄金の精」でした。 [caption id="attachment_4938" align="alignrigh ... 続きを読む

  • 40年以上前の“陶陶酒・デルカップ”を使ったカクテルレシピを再現してみました【第7弾!】

    「Mr.マティーニ」と称された伝説のバーテンダーである今井清氏と、その師匠でもある本多春吉氏が製作に携わってくださった8種類の「陶陶酒カクテル」の再現会「7回目」は、9月23日(金)に開催されました。再現されたカクテル名は「鎌首」です。 鎌首(かまくび)とは、「ヘビやカマキリが、敵を攻撃するとき ... 続きを読む

  • 伝説のバーテンダー作・デルカップ(陶陶酒)のカクテルレシピを公開中!

    2016年3月某日、デルカップ(陶陶酒)を使ったカクテルレシピが、社内資料を整理した際に出てきました。 40年以上勤務している社員でも、初めて見るものとのことでした。 その資料は、「Mr.マティーニ」と称された伝説のバーテンダーである、東京会館の故・今井清さんが製作者にいらっしゃり、かなり貴重 ... 続きを読む

  • 40年以上前の“陶陶酒・デルカップ”を使ったカクテルレシピを再現してみました【第6弾!】

    「Mr.マティーニ」と称された伝説のバーテンダーである今井清氏と、その師匠でもある本多春吉氏が製作に携わってくださった8種類の「陶陶酒カクテル」の再現会「6回目」を8月26日(金)の夕べに開催しました。今回、再現されたカクテル名は「湖畔のたわむれ」です。 このカクテルは、口元にグラスを持ってくる ... 続きを読む

  • ビール党も唸る!深みとコクがアップするオススメの一杯!!

    まだまだ暑い日が続くこの夏。先日、気象庁から発表された向こう1ヵ月の予報も、気温は高くなる見込みで、特に前半については、かなり高くなるところもあるようです。 お盆も過ぎ、本来なら暦の上では秋なので、この言葉はふさわしくないかもしれませんが、まだまだ「暑気払い」は必要なようです。 ちょっと歩 ... 続きを読む

  • 40年以上前の“陶陶酒・デルカップ”を使ったカクテルレシピを再現してみました【第5弾!】

    「Mr.マティーニ」と称された伝説のバーテンダーである今井清氏と、その師匠でもある本多春吉氏が製作に携わってくださった8種類の「陶陶酒カクテル」の再現会「5回目」も、前回同様に、同じビルに勤めている方々との親睦会も兼ねて開催されました。再現されたカクテル名は「深山の秘密」です。 陶陶酒やブランデ ... 続きを読む