Articles Posted in the " レシピ " Category

  • 陶陶酒を使うとコクが出て美味しい!キノコあんかけ

    鶏ひき肉に豆腐を混ぜ込んだ、美味しくてとってもヘルシーなハンバーグです。 そこに、旬のキノコをたっぷり使ったあんかけソースをかけて、簡単な薬膳風料理ができあがります。 今回の料理のポイントは「カリウム」です。 カリウムは、体の中の塩分排出に役立つ栄養素として有名です。塩分が気になる方は、食事 ... 続きを読む

  • マカ・ストロングにシークヮサー

    この時期、沖縄で旬を迎えている「シークヮサー」は、ビタミンB1、ビタミンCやカロチンを含み、抗酸化成分で注目されているノビレチンが豊富な柑橘類です。 その果汁は、程よい苦味に、さわやかな香りと酸味があり、驚くほど「マカ・ストロング陶陶酒」との相性が良かったものの一つです。ぜひ、お試しください。 ... 続きを読む