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  • デルナカ！83日目「自販機限定」

    デルナカ！83日目「自販機限定」

    2019/05/16（木）
    はい、デルカップの中の人です 最近あまり陶陶酒を割った飲み方紹介が滞っていたので そろそろまた紹介してみようとおもいます、ひとつはスタッフの方から教えていただいた 飲み方と、もうひとつは、近場で面白いものを見つけたので。 自販機限定商品というのをご存知でしょうか。 時々シーズン限 ... 続きを読む

  • デルナカ！82日目「梅酒パスタ（試作）」

    デルナカ！82日目「梅酒パスタ（試作）」

    2019/05/15（水）
    はい、デルカップの中の人です 今考えてるのがマカマイルドをワイン風に使ったペペロンチーノと 梅酒をつかったパスタです。使う梅酒はこちら こちらのうめ～ぞうという梅の実が入ってる梅酒をパスタに使います 上野駅を中心に売ってる白加賀の梅を利用した梅酒です。 うっすらと梅の実がは ... 続きを読む

  • デルナカ！81日目「料理における陶陶酒辛口とマカストロングの使用感」

    デルナカ！81日目「料理における陶陶酒辛口とマカストロングの使用感」

    2019/05/14（火）
    はい、デルカップの中の人です 辛口と甘口はよく違いを説明したりしてますけど 辛口とマカストロングの料理において使ったときの使用感の違いを 最近よく作り比べて見て感じることを書いてみようとおもいます。 まず、どちらも料理に単体で使うとき、あまりお酒としての味が 強い影響はあたえませ ... 続きを読む

  • デルナカ！80日目「おつまみ＆簡易パエリア」

    デルナカ！80日目「おつまみ＆簡易パエリア」

    2019/05/13（月）
    はい、デルカップの中の人です スーパーでよく売ってる魚介類をホースラディッシュ、パクチー、陶陶酒を つかって簡単なパエリアをオリーブオイルも使います   スーパーでお値引き品になってたパエリアに使えそうな魚介類を 炒めたあと陶陶酒辛口とホース ... 続きを読む

  • デルナカ！79日目「パクチーで唐揚げ」

    デルナカ！79日目「パクチーで唐揚げ」

    2019/05/10（金）
    はい、デルカップの中の人です 実は先日スーパーでホースラディッシュのチューブを買ってきました 陶陶酒辛口（特にマカストロング）にホースラディッシュが合う、と思い いろいろ作ってやろう、と思ったのが理由です(´・ω・｀)ｺﾚﾃﾞｱﾄﾓﾄﾞﾘﾊﾃﾞｷﾅｲ・・・ そのときにふと、本当にな ... 続きを読む

  • デルナカ！78日目「ホースラディッシュで鶏の揚げ焼き（フライパンで作る唐揚げ）」

    デルナカ！78日目「ホースラディッシュで鶏の揚げ焼き（フライパンで作る唐揚げ）」

    2019/05/09（木）
    はい、デルカップの中の人です さて、鶏肉（モモ肉、ムネ肉でもいいです）に 陶陶酒辛口（マカストロング）とにんにくチューブと 生姜チューブにホースラディッシュのチューブと 醤油をまぜて揉み込みます、にんにく、生姜、ホースラディッシュの チューブの量はだいたい人差し指の半分ぐらいですね。 ... 続きを読む

  • デルナカ！77日目「ホースラディッシュでイカ味見」

    デルナカ！77日目「ホースラディッシュでイカ味見」

    2019/05/08（水）
    はい、デルカップの中の人です ホースラディッシュとマカストロング（陶陶酒辛口）が 味の相性が何となく良さそう、ということで試しにイカの味付き （スーパーなどで売ってるフライパンなどで炒めるだけのもの） を試しにチューブのホースラディッシュを混ぜてフライパンで炒めてみました。 そう ... 続きを読む

  • デルナカ！76日目「弓豚とたけのこの素焼き」

    デルナカ！76日目「弓豚とたけのこの素焼き」

    2019/05/07（火）
    はい、デルカップの中の人です たけのこと美味しい豚肉を送ってもらいました 前回から自分で撮った写真を掲載してますけどまだちょっと不慣れなのは ご容赦ください。ちなみにiphoneで撮ってます。最近のは画像がきれいですね。   さて、送ってもらったたけのこがあ ... 続きを読む

  • デルナカ！75日目「たけのこのお刺身」

    デルナカ！75日目「たけのこのお刺身」

    2019/04/30（火）
    はい、デルカップの中の人です GWは満喫していらっしゃいますでしょうか   茨城から採りたてのたけのこを湯がいていただきました   更に一緒に焼くと美味しいとのことで弓豚とよばれる豚をいただきました 弓野畜産さんでのみつくられてる希少性の ... 続きを読む

  • デルナカ！74日目「GWの予定」

    デルナカ！74日目「GWの予定」

    2019/04/26（金）
    はい、デルカップの中の人です 待ちに待ったGWですね。 GW中は４月３０日及び５月２日は更新予定ですが、 更新時間はいつもより遅くのんびりさせていただこうと考えております。 GW中の予定としては 茨城県の工場から送ってもらおう予定のたけのこと豚肉の茨城県地元特産飯 をつくる ... 続きを読む