Articles Posted in the " デルナカ! " Category

  • デルナカ!206日目 「来週の予定」

    はい、デルカップの中の人です 来週はエビグラタンの表面のサクサク作りです。 パン粉をサクサクにして表面に乗っければ大体完成しそうです。 フォローの方に教えていただいたオリーブオイル載せなど試してみようとおもいます(´・ω・`)コノマエタベテサクサクノダイジサニキガツイタヨ・・・ ... 続きを読む

  • デルナカ!206日目 「親指の運動」

    はい、デルカップの中の人です 年齢を重ねていくと認知症などの防止を意識するようになってきます よく麻雀をする人がボケにくい、といわれて老人ホームでも取り入れてますが これは麻雀で指先とくに「「親指」で牌をこすって指先の感触でなにか調べたりするのがいいので ゲームとして脳を使ってるから、 ... 続きを読む

  • デルナカ!205日目 「朝の水分不足」

    はい、デルカップの中の人です だいぶ空気が乾燥してきたのを感じる人も多いのではないでしょうか。 先日書きました朝の気圧差、気温差による脳梗塞や心筋梗塞の リスクの話に近い話になるのですが。 朝というのは体に基本的に水分を睡眠によって失っています なので突然お風呂場やトイレを開けた ... 続きを読む

  • デルナカ!204日目 「炊飯器でエビグラタン(2)

    はい、デルカップの中の人です 前回炊飯器とフライパンで試作をしたのでレンジでも試してみます ホワイトソースが作れるかが肝です           炊飯器でパッケリを15分 前回20分だったの ... 続きを読む

  • デルナカ!203日目 「パワーウォーキングを中断して」

    はい、デルカップの中の人です 実は私個人の環境の変化で、2週間ほど40分程度の 毎日のパワーウォーキング(かかとから大きく歩く運動) をお休みしてました。正直日課になってたので 効果の体感もさほどしなくなってたのですが(´・ω・`)オイ やめてから二週間、明らかにお腹がすこしぽっ ... 続きを読む

  • デルナカ!202日目 「来週の予定」

    はい、デルカップの中の人です 来週もホワイトソースですね、フライパンでホワイトソース作って炊飯器に投入が かなり安定して美味しいのですが、なるべく楽につくりたいのでレンジつかうなり そのままいれてどうにか美味しくできないか試して完成形を目指していきます(´・ω・`)フライパンハヒツヨウ ... 続きを読む

  • デルナカ!201日目 「お酒の粘度」

    はい、デルカップの中の人です 当社の陶陶酒や梅酒(白加賀の梅酒)はどちらかというと粘度の低いお酒です よくサラッとしたお酒とかトロッとしたお酒とかものによってはドロッとしたお酒とか 表現されるのを聞いたことのある人もいるのではないでしょうか(´・ω・`)オサケイロイロ で、よく粘性 ... 続きを読む

  • デルナカ!200日目 「200回目」

    はい、デルカップの中の人です 長いものでおかげさまで200回目になってました。ありがたいことです 10月にブログ開設から1年たってましたが、比較的料理の更新が穏やかになってきてます 初期の頃は陶陶酒を使った料理、という形にしようとしてましたが 最近は色々便利そうな料理になってきてます。 ... 続きを読む

  • デルナカ!199日目 「転ばないような工夫」

    はい、デルカップの中の人です 去年も多分書いた気がしますが、毎年冬場になると体も寒さで硬くなりがちだったり 雨や雪でいろいろなところで滑って転倒の可能性が増えてきます。 転倒は年配の方がされると、かなり弱っていく原因になりやすい危険なものです 特に足をやられるとやはり人間どうしても ... 続きを読む

  • デルナカ!198日目 「炊飯器でエビグラタン」

    はい、デルカップの中の人です 炊飯器とフライパンを使ってエビでグラタンを試作してみました ホワイトソースにとろみをつけるのにフライパンを使用しています 次回はフライパンを使わないで作って比べてみようと思います       &n ... 続きを読む