Articles Posted in the " デルナカ！ " Category

  • デルナカ！178日目　「にんにくを使わない理由とスープスパ」

    2019/10/09（水）
    はい、デルカップの中の人です パスタを買われる人には一人暮らしで米を炊くのがしんどい という人が結構いらっしゃいます。 ただ、毎回にんにくを使うわけにいかないかたも多いですし 本来基本のペペロンチーノソースがにんにくを使うものということは しっていてもなかなか難しいというのはよく伺い ... 続きを読む

  • デルナカ！177日目　「にんにくを使わないスープパスタ」

    2019/10/08（火）
    はい、デルカップの中の人です 普通のパスタ使うの久しぶりですね 今回もにんにくを使わないシンプルなパスタを           オリーブオイルに弱火でベーコンとしめじと鷹の爪をいれて炒めます ... 続きを読む

  • デルナカ！176日目　「パスタの名前」

    2019/10/07（月）
    はい、デルカップの中の人です 最近オルキエッテやロテッレを頻繁に作ってますが これだけ作ってても名前をよく言い間違えます、オルリエッテとかロレッテとか で、思ってしまうのが、「わかりにくい」です、食品というのは同じ食べ物でも ちょっと馴染みのない名前だと敬遠されるケースが少なくありませ ... 続きを読む

  • デルナカ！175日目　「来週の予定」

    2019/10/04（金）
    はい、デルカップの中の人です 実は普通のパスタ（麺状）でスープパスタはつくってないので つくろうかなと思ってます。 こう、市販のスープパスタと結構家造りのスープパスタは印象がちがったというか スープが薄味なのがかえっていいかなと思ってます。どうしても市販のは味付け結構してますから 優 ... 続きを読む

  • デルナカ！174日目　「シーフードでにんにくをつかわないスープパスタ」

    2019/10/03（木）
        はい、デルカップの中の人です オルキエッテを使ってにんにくをつかわないでパスタを作ってみました にんにく入れると美味しいですけど、優しい味のパスタとしてはなくてもなんとかならないかなと       ... 続きを読む

  • デルナカ！173日目　「乾燥パセリと大葉」

    2019/10/02（水）
    はい、デルカップの中の人です 昨日トマトのスープパスタ掲載の際に書ききれなかったのですが よくパスタの仕上げに乾燥パセリか大葉をよくのせます どちらも大体のパスタの仕上げにかなりあると美味しいですが。 昨日の和風出汁のトマトスープという西洋風なのか和風なのかどちらを乗せるのが よりい ... 続きを読む

  • デルナカ！172日目　「ロテッレでスープパスタを（２）」

    2019/10/01（火）
    はい、デルカップの中の人です では今回はロテッレで和風トマトスープパスタを作っていきます 家庭用のトマトスープパスタで一番ありがちなのがトマトの酸味が取り切れないケース これが多いと思うんですね。これの対策にもスープパスタはいいんじゃないかなと思います 今回もベーコンときのこを使ってい ... 続きを読む

  • デルナカ！171日目　「音と料理」

    2019/09/30（月）
    はい、デルカップの中の人です 最近料理動画とかをかなり参考にしてるんですけど、 料理のときの「音」これを意識してるとお料理がかなり楽しいです。 野菜を刻む音、袋を開ける音、調味料をふる音、お湯を注ぐ音 ブログだと音はだせませんけど時々くどくない程度にそういう表現をいれていこうかなと ... 続きを読む

  • デルナカ！170日目　「来週の予定」

    2019/09/27（金）
    はい、デルカップの中の人です 来週はスープパスタがんばります。 想像以上に和風スープパスタが美味しかったので ペペロンチーノ風であれならトマト系なら 体が優しいと感じる味のパスタを作れそうですね(´・ω・｀)ｽｰﾌﾟｯﾃｲﾀﾞｲ それではまた来週   過去記 ... 続きを読む

  • デルナカ！169日目　「ロテッレでスープパスタを」

    2019/09/26（木）
    はい、デルカップの中の人です というわけで舞茸とベーコンで和風スープパスタに挑戦です(´・ω・｀)ﾜﾌｰ！           にんにくをオリーブオイルで香りずけして スープパスタなので焦がしたく ... 続きを読む