デルナカ！271日目 「豚肉の酢味噌漬け」
はい、デルカップの中の人です
今回は酢味噌を使ってお料理を
豚肉を用意します(´・ω・｀)ﾌﾞｰ
味噌をひとすくいに酢：みりん：陶陶酒銭形＝２：２：１ぐらいいれて
混ぜます。お砂糖もお好みで少々(´・ω・｀)ｻﾄｳﾊｽｸﾅｸﾃｲｲﾖ
ジップロックに肉と調味液をつけこんで冷蔵庫で寝かせます
寝かせる時間は１時間から１日つけて大丈夫です(´・ω・｀)ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ
漬け込んだ豚肉をフライパンで調味液ごと焼きます
調味液が多いとてりやき風になります
しっかり中火で火を通してできあがり
ご飯と一緒にどうぞ、味はしっかりついてるのでそのままで。
味噌のいい香りが漂うお味です、酢漬けなのでお肉が柔らかいのがいいですね
かんたんなのでおすすめです(´・ω・｀)ｶﾝﾀﾝ
それではまた明日
