Monthly Archives: 5月 2018

  • 言心先生の中国便り(2018年4月号掲載分)を更新

    陶陶酒本舗の健康情報誌「健康な暮らし」の大人気コラムをご紹介。 2018年4月号に掲載されたコラムをアップしました。 タイトルは500年間で大発明ゼロの中国です。 ⇒こちらPDFファイルでご一読ください。 ▼今までのバックナンバーをご覧になりたい方はこちら(PCサイト)▼ h ... 続きを読む

  • 編集部一押し「ピり辛そぼろのボリュームサラダ」

    サラダは、前菜のイメージがありますが、「ピリ辛そぼろのボリュームサラダ」は、たくさんの野菜とひき肉がたっぷり入っていて、しっかりとした食べ応えです。メイン料理として食卓に出せる料理です。 また、後からひき肉のピリッとした辛さが食欲をそそり、ビールと相性もいいので、おつまみとしてもおすすめのサ ... 続きを読む

  • 香ばしい!新玉ねぎとそら豆と桜エビのかき揚げ

    新玉ねぎはみずみずしく、生で食べても辛みも少なくて食べやすいですね。 火を入れるとトロトロとして更に甘みが増します。 そら豆は植物性のたんぱく質です。そら豆は消化を促すビタミンB1や、粘膜をつくるビタミンB2、むくみの解消によいカリウム、肌荒れに効果のあるビタミンCが豊富です。そこに今 ... 続きを読む

  • 「睡眠負債」を貯めない

    積み重なった睡眠不足が「睡眠負債」として認知症やがんにつながる 季節の変わり目、なかでも「梅雨」の時期は、寝つきが悪くなる人が増えてきます。湿気が高く暑苦しいので寝具をはぐと、今度は体が冷えてくる。そんなことに気を取られ、眠れない自分自身に焦り始めると、さらに眼が冴えてきます。 「 ... 続きを読む