Articles Posted in the " デルナカ！ " Category

  • デルナカ！117日目　「バジルとごぼうと明太子パスタ（4）」

    2019/07/03（水）
    はい、デルカップの中の人です 最終的に大葉の代わりですが、レモンになりました。 理由として冷凍保存が効くのと、お酒、そもそも陶陶酒にあうのと色が理由です。 前回で味はできたので、見た目のほうですね         ... 続きを読む

  • デルナカ！116日目　「マカ陶陶酒でラムレーズン（3）」

    2019/07/02（火）
    はい、デルカップの中の人です 昨日マカ陶陶酒で漬け込んだラムレーズンを二瓶目 作り始めました               今度は大瓶で煮沸です、煮沸は長期保存のため ... 続きを読む

  • デルナカ！115日目　「お店なお味のピザ（２）」

    2019/07/01（月）
    はい、デルカップの中の人です ごぼうとソーセージと餃子の皮を使ってまたピザをつくります 今回ごぼうの切り方と楽を兼ね備えるように工夫してます   材料は餃子の皮５枚に対して、ソーセージ１本　ごぼう適量ですね。1/4本ぐらいです   & ... 続きを読む

  • デルナカ！114日目　「来週の予定　ごぼうのピザ等」

    2019/06/28（金）
    はい、デルカップの中の人です 来週は明太子のパスタの仕上げとごぼうのピザを紹介しようとおもいます ごぼうはほとんど切り方をどうするか、みたいな感じになるとおもいます ピーラーでむくのが一番良さそうですけどそれだと手間なところを今改善してます 他に乾燥トマトをちょっと考えていて、あと ... 続きを読む

  • デルナカ！113日目　「バジルとごぼうと明太子（試作）パスタ（3）」

    2019/06/27（木）
    はい、デルカップの中の人です 3度めのトライです。 やはり風味が熱で飛んでるのもあるのかなあというのもあるので、今回はまずごぼうに薄く味付けしたあと 明太子とバジルを練ってまぜたものを和えようと思います         ... 続きを読む

  • デルナカ！112日目　「マカレーズンが美味しい！」

    2019/06/26（水）
    はい、デルカップの中の人です 先日漬け込んだマカレーズンですがもう半分を切ってしまいました             特別何か使ったと言うよりはちょこちょこつまんでたらいつの間にか、と ... 続きを読む

  • デルナカ！111日目　「りんごのサイダー割」

    2019/06/25（火）
    はい、デルカップの中の人です 最近サイダーのフルーツ割が各所で見られるので、また一つ試してみました             メーカーは伏せますが、りんごのサイダーです、甘口と辛口で試 ... 続きを読む

  • デルナカ！110日目　「お店なお味のピザ」

    2019/06/24（月）
    はい、デルカップの中の人です   バジルソースをいろいろ試していて美味しいピザが簡単にできたのでぜひ報告を 用意するものはチーズとバジル瓶とトマト瓶あと例によって餃子の皮ですね 今回は具材にソーセージを使いましたがなくても美味しいです。 トマト瓶は特に何か添加されて ... 続きを読む

  • デルナカ！109日目　「バジルとごぼうと明太子（試作）パスタ（２）」

    2019/06/21（金）
    はい、デルカップの中の人です           明太子とごぼうと大葉でバジルをつかった明太子パスタ（マカマイルド使用）を再トライしてます 今回は前回の失敗を踏まえて塩分をかなり控えめに &nbs ... 続きを読む

  • デルナカ！108日目　「マカ陶陶酒でラムレーズン（２）」

    2019/06/20（木）
    はい、デルカップの中の人です 漬け込んだラムレーズンもとい陶陶酒レーズンです             落ち着いた色をしてます(´・ω・｀)ﾜｸﾜｸ   ... 続きを読む