Articles Posted in the " 陶陶酒でレシピ " Category
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2015/11/16（月）
年末に向けて、どんどん忙しくなるこの季節、外は寒いし、お買い物も億劫ですね。そんな時に役立つ、お家にある缶詰でちょっとだけ楽をして、しかもクリーミーで美味しいコロッケをご紹介いたします。大豆がクリーミーになって、鮭との相性が抜群です。ビックリする程ご飯に合うし、冷めても美味しいので、お弁当にもバッ ...
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2015/11/02（月）
昨日、11月1日は「紅茶の日」だったと、今、調べてみたらわかりました。1983年（昭和58年）に日本紅茶協会によって定められたものとのことです。どうやら、史実で残っている限りでは、日本人で最も最初に紅茶を飲んだのが11月1日であったことからなのだそうです。
紅茶でよく言われている「健康の話」 ...
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2015/10/21（水）
「食欲の秋」旬の美味しい食べ物がたくさんですね。
先日栗の渋皮煮に挑戦しましたので、ご紹介します。
★栗の渋皮煮
【材料】
栗 ２kg／砂糖 700～900g／しょうゆ 大さじ1／重曹 大さじ１
【作り方】
（1）栗を鬼皮（表面の皮）を包丁でむきます。これが大変！！実まできってしまうと ...
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2015/10/15（木）
鶏ひき肉に豆腐を混ぜ込んだ、美味しくてとってもヘルシーなハンバーグです。
そこに、旬のキノコをたっぷり使ったあんかけソースをかけて、簡単な薬膳風料理ができあがります。
今回の料理のポイントは「カリウム」です。
カリウムは、体の中の塩分排出に役立つ栄養素として有名です。塩分が気になる方は、食事 ...
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2015/09/29（火）
この時期、沖縄で旬を迎えている「シークヮサー」は、ビタミンB1、ビタミンCやカロチンを含み、抗酸化成分で注目されているノビレチンが豊富な柑橘類です。
その果汁は、程よい苦味に、さわやかな香りと酸味があり、驚くほど「マカ・ストロング陶陶酒」との相性が良かったものの一つです。ぜひ、お試しください。
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2015/09/24（木）
最近は朝と夕方が涼しくなってきましたね。すっかり季節は秋です。
気温が下がってくると気・血のめぐりが滞って、汗をかきにくくなり肌が乾燥した状態になります。
乾燥の影響を受けやすいのが「肺」です。
肺は呼吸器系、大腸や皮膚とも関係が深いため肺が弱っていると免疫力が低下し風邪をひきやすくなります ...
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2015/09/16（水）
今年の夏は、毎日暑い日がつづきましたね。
少し涼しくなると冷たいもののとりすぎと暑さで胃腸もすこし疲れ気味。
そこで、疲れた体をメンテナンスする食事をとりましょう。
今回のメニューは「冬瓜と豚ひき肉のあんかけスープ」。
夏になるとスーパーでみかける冬瓜。
なぜ夏の食材なのに【冬瓜】という ...
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