Articles Posted in the " デルナカ！ " Category

  • デルナカ！87日目「香味焼きそば」

    デルナカ！87日目「香味焼きそば」

    2019/05/22（水）
    はい、デルカップの中の人です マカストロングとパクチーとホースラディッシュの調味液がかなり便利だったので 焼きそばを作ってみました。 市販の袋焼きそば、俗に言う魔法の粉と呼ばれるあの調味粉おいしいですよね。 あれだけでも十分美味しいんですけど、あれに手を加えると更に美味しくなります ... 続きを読む

  • デルナカ！86日目「梅酒パスタ2回目（試作）」

    デルナカ！86日目「梅酒パスタ2回目（試作）」

    2019/05/21（火）
    はい、デルカップの中の人です 前回の経験を踏まえて梅酒パスタをまた試作してみています 梅の実を細かく刻んで、フライパンにオリーブオイルとともに炒めます 今回は前回の経験を踏まえてパスタは普通に茹でました さて、具材ですけどツナ缶と桜えびを一緒に炒めて作ってみました ... 続きを読む

  • デルナカ！85日目「ペペロンチーノ（マカ陶陶酒を少し使ってます）」

    デルナカ！85日目「ペペロンチーノ（マカ陶陶酒を少し使ってます）」

    2019/05/20（月）
    はい、デルカップの中の人です パスタの基本ペペロンチーノを作ってみました、シンプルですけどなかなか ペペロンチーノは味付けがむずかしいですよね 今回はマカ陶陶酒マイルドをつかってます。 今回は秘密兵器もつかってます   オリーブオイルでにんにくを弱火で熱し ... 続きを読む

  • デルナカ！84日目「アセロラのサイダー」

    デルナカ！84日目「アセロラのサイダー」

    2019/05/17（金）
    はい、デルカップの中の人です 昨日ご紹介した自販機限定のサイダーですけど 「アセロラサイダー」です サイダーといえばお馴染みの会社さんの商品ですね 先日梅のサイダーもご紹介しましたが、最近バリエーションが増えてるようです もともとデルカップ辛口とアセロラドリンクが相性がよく、サイ ... 続きを読む

  • デルナカ！83日目「自販機限定」

    デルナカ！83日目「自販機限定」

    2019/05/16（木）
    はい、デルカップの中の人です 最近あまり陶陶酒を割った飲み方紹介が滞っていたので そろそろまた紹介してみようとおもいます、ひとつはスタッフの方から教えていただいた 飲み方と、もうひとつは、近場で面白いものを見つけたので。 自販機限定商品というのをご存知でしょうか。 時々シーズン限 ... 続きを読む

  • デルナカ！82日目「梅酒パスタ（試作）」

    デルナカ！82日目「梅酒パスタ（試作）」

    2019/05/15（水）
    はい、デルカップの中の人です 今考えてるのがマカマイルドをワイン風に使ったペペロンチーノと 梅酒をつかったパスタです。使う梅酒はこちら こちらのうめ～ぞうという梅の実が入ってる梅酒をパスタに使います 上野駅を中心に売ってる白加賀の梅を利用した梅酒です。 うっすらと梅の実がは ... 続きを読む

  • デルナカ！81日目「料理における陶陶酒辛口とマカストロングの使用感」

    デルナカ！81日目「料理における陶陶酒辛口とマカストロングの使用感」

    2019/05/14（火）
    はい、デルカップの中の人です 辛口と甘口はよく違いを説明したりしてますけど 辛口とマカストロングの料理において使ったときの使用感の違いを 最近よく作り比べて見て感じることを書いてみようとおもいます。 まず、どちらも料理に単体で使うとき、あまりお酒としての味が 強い影響はあたえませ ... 続きを読む

  • デルナカ！80日目「おつまみ＆簡易パエリア」

    デルナカ！80日目「おつまみ＆簡易パエリア」

    2019/05/13（月）
    はい、デルカップの中の人です スーパーでよく売ってる魚介類をホースラディッシュ、パクチー、陶陶酒を つかって簡単なパエリアをオリーブオイルも使います   スーパーでお値引き品になってたパエリアに使えそうな魚介類を 炒めたあと陶陶酒辛口とホース ... 続きを読む

  • デルナカ！79日目「パクチーで唐揚げ」

    デルナカ！79日目「パクチーで唐揚げ」

    2019/05/10（金）
    はい、デルカップの中の人です 実は先日スーパーでホースラディッシュのチューブを買ってきました 陶陶酒辛口（特にマカストロング）にホースラディッシュが合う、と思い いろいろ作ってやろう、と思ったのが理由です(´・ω・｀)ｺﾚﾃﾞｱﾄﾓﾄﾞﾘﾊﾃﾞｷﾅｲ・・・ そのときにふと、本当にな ... 続きを読む

  • デルナカ！78日目「ホースラディッシュで鶏の揚げ焼き（フライパンで作る唐揚げ）」

    デルナカ！78日目「ホースラディッシュで鶏の揚げ焼き（フライパンで作る唐揚げ）」

    2019/05/09（木）
    はい、デルカップの中の人です さて、鶏肉（モモ肉、ムネ肉でもいいです）に 陶陶酒辛口（マカストロング）とにんにくチューブと 生姜チューブにホースラディッシュのチューブと 醤油をまぜて揉み込みます、にんにく、生姜、ホースラディッシュの チューブの量はだいたい人差し指の半分ぐらいですね。 ... 続きを読む