Daily Archives: 2015/10/21

  • 栗の渋皮煮

    「食欲の秋」旬の美味しい食べ物がたくさんですね。 先日栗の渋皮煮に挑戦しましたので、ご紹介します。 ★栗の渋皮煮 【材料】 栗 2kg/砂糖 700~900g/しょうゆ 大さじ1/重曹 大さじ1 【作り方】 (1)栗を鬼皮(表面の皮)を包丁でむきます。これが大変!!実まできってしまうと ... 続きを読む