Articles Posted in the " 未分類 " Category

  • デルナカ！81日目「料理における陶陶酒辛口とマカストロングの使用感」

    デルナカ！81日目「料理における陶陶酒辛口とマカストロングの使用感」

    2019/05/14（火）
    はい、デルカップの中の人です 辛口と甘口はよく違いを説明したりしてますけど 辛口とマカストロングの料理において使ったときの使用感の違いを 最近よく作り比べて見て感じることを書いてみようとおもいます。 まず、どちらも料理に単体で使うとき、あまりお酒としての味が 強い影響はあたえませ ... 続きを読む

  • デルナカ！80日目「おつまみ＆簡易パエリア」

    デルナカ！80日目「おつまみ＆簡易パエリア」

    2019/05/13（月）
    はい、デルカップの中の人です スーパーでよく売ってる魚介類をホースラディッシュ、パクチー、陶陶酒を つかって簡単なパエリアをオリーブオイルも使います   スーパーでお値引き品になってたパエリアに使えそうな魚介類を 炒めたあと陶陶酒辛口とホース ... 続きを読む

  • デルナカ！79日目「パクチーで唐揚げ」

    デルナカ！79日目「パクチーで唐揚げ」

    2019/05/10（金）
    はい、デルカップの中の人です 実は先日スーパーでホースラディッシュのチューブを買ってきました 陶陶酒辛口（特にマカストロング）にホースラディッシュが合う、と思い いろいろ作ってやろう、と思ったのが理由です(´・ω・｀)ｺﾚﾃﾞｱﾄﾓﾄﾞﾘﾊﾃﾞｷﾅｲ・・・ そのときにふと、本当にな ... 続きを読む

  • デルナカ！78日目「ホースラディッシュで鶏の揚げ焼き（フライパンで作る唐揚げ）」

    デルナカ！78日目「ホースラディッシュで鶏の揚げ焼き（フライパンで作る唐揚げ）」

    2019/05/09（木）
    はい、デルカップの中の人です さて、鶏肉（モモ肉、ムネ肉でもいいです）に 陶陶酒辛口（マカストロング）とにんにくチューブと 生姜チューブにホースラディッシュのチューブと 醤油をまぜて揉み込みます、にんにく、生姜、ホースラディッシュの チューブの量はだいたい人差し指の半分ぐらいですね。 ... 続きを読む

  • デルナカ！77日目「ホースラディッシュでイカ味見」

    デルナカ！77日目「ホースラディッシュでイカ味見」

    2019/05/08（水）
    はい、デルカップの中の人です ホースラディッシュとマカストロング（陶陶酒辛口）が 味の相性が何となく良さそう、ということで試しにイカの味付き （スーパーなどで売ってるフライパンなどで炒めるだけのもの） を試しにチューブのホースラディッシュを混ぜてフライパンで炒めてみました。 そう ... 続きを読む

  • デルナカ！76日目「弓豚とたけのこの素焼き」

    デルナカ！76日目「弓豚とたけのこの素焼き」

    2019/05/07（火）
    はい、デルカップの中の人です たけのこと美味しい豚肉を送ってもらいました 前回から自分で撮った写真を掲載してますけどまだちょっと不慣れなのは ご容赦ください。ちなみにiphoneで撮ってます。最近のは画像がきれいですね。   さて、送ってもらったたけのこがあ ... 続きを読む

  • デルナカ！75日目「たけのこのお刺身」

    デルナカ！75日目「たけのこのお刺身」

    2019/04/30（火）
    はい、デルカップの中の人です GWは満喫していらっしゃいますでしょうか   茨城から採りたてのたけのこを湯がいていただきました   更に一緒に焼くと美味しいとのことで弓豚とよばれる豚をいただきました 弓野畜産さんでのみつくられてる希少性の ... 続きを読む

  • デルナカ！74日目「GWの予定」

    デルナカ！74日目「GWの予定」

    2019/04/26（金）
    はい、デルカップの中の人です 待ちに待ったGWですね。 GW中は４月３０日及び５月２日は更新予定ですが、 更新時間はいつもより遅くのんびりさせていただこうと考えております。 GW中の予定としては 茨城県の工場から送ってもらおう予定のたけのこと豚肉の茨城県地元特産飯 をつくる ... 続きを読む

  • デルナカ！73日目「ホースラディッシュ」

    デルナカ！73日目「ホースラディッシュ」

    2019/04/25（木）
    はい、デルカップの中の人です 先日から陶陶酒に調味料を混ぜて味見をしています。 トマトジュースに、タバスコ、のように調味料とお酒はときにあうこともありますし 実際そのまま飲むわけではないですけど、料理の相性がよさそうなものの インスピレーションにもなるので、マカストロング陶陶酒にわさび ... 続きを読む

  • デルナカ！72日目「そろそろ水分補給を」

    デルナカ！72日目「そろそろ水分補給を」

    2019/04/24（水）
    はい、デルカップの中の人です これから気温が上がっていきますが、この季節から水分補給を 始めるといいとおもいます。 特に年をとると食事の量が減るため 喉の乾きは意識しずらくなるのと食事から取る水分自体が減ります。 なので少食になってきた、特に最近少食になった人は要注意ですね。 ... 続きを読む